반응형 당뇨에 안좋은 채소1 알고 먹자! 당뇨 환자가 주의해야 할 '의외의' 채소 5가지 당뇨 관리에 있어서 채소 섭취는 필수입니다. 식이섬유가 풍부하고 열량이 낮아 혈당을 천천히 올리는 데 도움을 주기 때문이죠. 하지만 모든 채소가 당뇨에 무조건 좋은 것은 아닙니다! 일부 채소는 탄수화물 함량이 높거나 조리 방식에 따라 혈당 지수(GI 지수)가 급격히 높아져 주의가 필요합니다.오늘은 당뇨 환자가 섭취 시 양을 조절하거나 조리법에 신경 써야 할 '의외의' 채소 5가지를 알려드립니다.1. 감자 (Potatoes) 감자는 우리가 흔히 '채소'로 생각하지만, 영양학적으로는 고탄수화물 식품이자 전분류에 속합니다.문제점: 전분 함량이 높아 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다. 특히 으깨거나 튀기거나(감자튀김), 굽는 조리 방식은 GI 지수를 크게 높입니다.섭취 Tip: 감자를 먹고 싶다면 밥(탄수화물).. 2025. 10. 29. 이전 1 다음 반응형
